繁華街から一歩路地裏に入った通り。

小料理屋やバーが建ち並ぶ一角にある小さな食堂酒場。

限られた予算と面積の中で、少しでも居心地が良くなるように​*

【設計期間:3ヶ月/工事期間:1.5ヶ月】

ヒネモス wine sake shokudo          

食堂酒場

改修計画

Before

改修前

外観
外観
before 1階
before 1階
before 1階
before 1階
before 2階
before 2階
Making Photos

工事中写真 

竣工写真撮影
竣工写真撮影

OPEN前の隙間に。。

仕込み中
仕込み中

竣工写真撮影中に 前菜プレート試作品をいただきまして。 ワイン飲みたくなります…

マスター
マスター

10/27OPENに向けて仕込み中

家具
家具

カウンターチェア、素敵*

家具
家具

窓から搬入!

看板
看板

真鍮切り文字看板。 今はキラキラですが しばらくすると落ち着いた渋い色に。

改修後

After
カウンター・厨房
カウンター・厨房
カウンター・厨房
カウンター吊り棚
カウンターチェア
食器棚
ワイングラス棚
手洗いコーナー
手洗いコーナー
トイレ入口
階段
階段踊り場
2階
2階
2階
外観
外観
外観
カウンター・厨房
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◆家具:工人

◆工事:片村建築